CHANT DE PRE

Découvrez “Chant de Pré”, un entremets bucolique où la douceur de la pistache rencontre la fraîcheur des fruits rouges.

Sous une pâte sablée et un croustillant aux pistache repose un biscuit pain de Gênes moelleux, accompagné d’un croustillant aux pistaches, une mousseline onctueuse à la pistache enrobé d’un caramel fondant à la fraise ainsi qu’une marmelade de fraises Mara des Bois et des fruits rouges.

Disponible en format 6/7 parts