Fève de cacao de Pérou bio, beurre de cacao, sucre (sans lécithine). Cacao 75% : pur beurre de cacao.
TABLETTE ORIGINE PÉROU
8,20 €
Ces petits producteurs ont réintroduit et cultivent ce cacao natif du Pérou, « Maranon Nacional » aux flaveurs délicates. Ce Gran Nativo vient de la province de Piura. Sa fermentation suit un protocole très précis. Ses caractéristiques sont une légère acidité, à la saveur d’infusion d’herbes, de fruits…
Découvrez nos provenances en cliquant ici.
Origine Pérou
Variété : Maranon Nacional.
Cacao 75% : pur beurre de cacao.
Tablette de 100g.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait
À conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
