TABLETTE GRAND CRU PÉROU

7,80 €

Ces petits producteurs ont réintroduit et cultivent ce cacao natif du Pérou, « Maranon Nacional » aux flaveurs délicates. Ce Gran Nativo vient de la province de Piura. Sa fermentation suit un protocole très précis. Ses caractéristiques sont une légère acidité, à la saveur d’infusion d’herbes, de fruits…
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Pure origine Pérou